Viernes 17 de febrero a las 19:00 hr. La tienda de la cerveza a reventar. Cata de cervezas Lo Vilot. 

Cervecera catalana de la provincia de Lleida en concreto de la localidad de Almacellas. Quiònia Pujol y Oscar Mogilnicki tienen un súper proyecto entre manos, elaborar cerveza artesana 100% ecológica, cultivando la tierra para utilizar sus propias maltas y lúpulos. Llevan unos añitos trabajando duro para conseguir poco a poco grandes logros, aunque parece que les queda camino por recorrer nos sorprendieron con sus sueños que se están cumpliendo. Una Malteria propia? Producto ecológico 100%? Producto propio? Ingenio sin fin? … Increible está pareja. 

Una cata/presentación muy interesante. Según nos iban explicando fuimos catando 3 de sus cervezas; 

1.- Lo Vilot Hoppy Pils, una pilsner 5,3% ABV    60 IBUS    Lúpulos Nugget y Smaragd. Cerveza herbal y amarga.

2.- Lo Vilot Liska, IPA 6,00% ABV 70 IBUS.  Lúpulos chinook y cascade. Buena espuma que se mantiene. Cerveza muy lupulada, a tope de hierbas y pequeño toque frutal. Astringente buscado. 

3.- Lo Vilot Black Power, American Imperial Stout 8,5% ABV   120 IBUS. Lupulos chinook y Columbus + 10 maltas diferentes. Aromas  y sabor a café y cacao, con buen cuerpo y espumaza beige. Alcohol integrado dejando un gran sabor en boca con ese punto entre el dulce y el amargo. 

 
Les deseamos mucha suerte en el súper proyecto que nos dejo encantadas. Esperamos disfrutar de más cervezas Lo Vilot

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Salud a tod@s!!

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