Cerveza «negra» 1844 Black.  

  
Diseñada para supermercados LIDL por Sergi Arola, cocinero con dos estrellas Michelin.

  
Una cerveza industrial fabricada por estrella DAMM en Font Salom (Valencia). 

  De color marrón oscuro casi negro, aroma a cacao y sabor dulce. Muy carbonatada y espuma poco duradera. Con 5,6% vol, poco notable.  Se bebe bien casi como una tipica cerveza refrescante.

 A esta cerveza le ponemos un aprobado por hacer que la gente se interese por probar cosas nuevas. 

Lo que no tengo claro es que hacer con la otra botella que hay en la nevera. Una de la ideas, ya que la cerveza está diseñada por Sergi Arola, es preparar un plato de cocina, algo como pollo o un bizcocho. ¿Alguna recomendación?

Salud a tod@

 

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